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好吃不過餃子,溫暖不過集體。12月21日,冬至來臨之際,榆林合力公司及所屬各單位紛紛組織開展包餃子活動。大家在感受濃郁傳統(tǒng)文化氛圍的同時,也收獲了企業(yè)大家庭的關(guān)懷和溫暖。
榆林合力公司組織機(jī)關(guān)全體人員在職工食堂開展“迎冬至、包餃子”活動。大家齊聚食堂,紛紛捋起衣袖展現(xiàn)拿手絕活,有的搟餃皮,有的包餃子,分工明確,各司其職,現(xiàn)場好不熱鬧。
“你的餃子包的好特別啊,可以教教我么?”“這還不簡單,首先將中間一合,接著將兩個側(cè)面都像這樣折幾下,就成了!”參加活動的干部職工邊交流邊切磋包餃子技巧,彼此比較著餃子的形狀,歡聲不斷,笑語迭起,整個現(xiàn)場其樂融融,使在場的每位職工感受到了團(tuán)結(jié)協(xié)作的快樂,增進(jìn)了同事之間的感情,增強(qiáng)了團(tuán)隊凝聚力。
人多力量大,不一會兒,一個個元寶形、麥穗形、韭菜盒形、傳統(tǒng)形大小均勻、緊實飽滿的餃子便整齊的擺上臺面,形態(tài)不一,各具特色,來自不同地域的碰撞融合體現(xiàn)的淋漓盡致。
隨后,將包好的餃子一起下鍋,伴隨著歡聲笑語,一盤盤熱氣騰騰的餃子端上餐桌,大家迫不及待地品嘗自己親手包的餃子。濃濃的餃子香,驅(qū)散了冬日里的寒意,場面溫馨而和睦,大家圍坐在一起,享受著共同的勞動成果。
在生態(tài)治理公司,上午10點,大家早早就來到了食堂忙碌起來,分工合作,洗菜、切菜,剁肉餡兒、拌菜餡兒,各顯身手,不同地方的人,連包的餃子都是不同的形狀,現(xiàn)場熱鬧聲一片,一排排獨具個性的餃子很快就擺滿盤子,空氣中也彌漫著餃子香味兒。
今年的冬至,也是生態(tài)治理公司自開辦“職工小食堂”以來大家過的第一個冬至,也是第一次在一起包餃子。當(dāng)熱氣騰騰的餃子端上餐桌,濃濃的餃子香,使大家忘卻了冬日的寒意。大家一邊吃一邊嘮著家常,說著冬至日的來歷和傳統(tǒng)習(xí)俗,吃著熱騰騰的餃子,每個人臉上都洋溢著節(jié)日的喜慶。
在生物科技公司,食堂高師傅扯開嗓門招呼大家:“材料都準(zhǔn)備好啦,大家快出來包餃子嘞!”職工們聽到呼喚,應(yīng)聲而來,一場其樂融融的包餃子活動正在進(jìn)行中,有的抄起搟面杖,搟起了餃子皮;有的幫忙切菜,“咚咚咚”剁起了餡料;有的拿起筷子,迅速地拌起了餃子餡,在鍋碗瓢盆碰撞聲中,包餃子的食材很快準(zhǔn)備完畢。
元寶形狀、柳葉形狀、燒麥形狀,精致小巧的貝殼狀、韭菜盒子形狀的餃子……不一會兒,一個個形態(tài)不一、各具特色,白胖胖、圓乎乎樣式各異的餃子就擺滿了案板,獨特的創(chuàng)意讓職工們都感嘆不已。臨近飯點,一個又一個的餃子“撲通撲通”跳進(jìn)鍋里,伴著旁邊“咕嘟咕嘟”熬煮粉湯的聲音,奏響出了一首歡快的冬至樂曲。沒一會兒,餃子出鍋后,職工們吃著熱氣騰騰的餃子,臉上洋溢著燦爛的笑容。
榆林合力公司包餃子活動,更好地弘揚(yáng)了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,進(jìn)一步增進(jìn)了職工們的凝聚力和歸屬感,用溫暖祥和的節(jié)日氣氛裝點扮靚了合力“大家庭”。(王娜 白閃閃 任佳 田豆豆)