天下大事，必作于細(xì)。北國棗業(yè)公司作為專注于紅棗產(chǎn)品研發(fā)的食品加工企業(yè)，著力打造精細(xì)化管理模式，全力推動(dòng)產(chǎn)品原料、生產(chǎn)、銷售各環(huán)節(jié)精益求精，穩(wěn)步提升，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入活力，打造紅棗加工企業(yè)的新標(biāo)桿。

細(xì)化采購，保障原料供應(yīng)

良好的采購策略是原材料供應(yīng)的有力保障，北國棗業(yè)公司為保障原料供應(yīng)，通過建立合格供應(yīng)商臺(tái)賬，精細(xì)化原料采購及收購流程，確保原料供應(yīng)及時(shí)，保障生產(chǎn)經(jīng)營穩(wěn)定順行。

北國棗業(yè)公司通過建立供應(yīng)商評價(jià)制度，深入多地進(jìn)行實(shí)地考察，對供應(yīng)商資質(zhì)、供應(yīng)能力、業(yè)績評價(jià)等進(jìn)行調(diào)查評價(jià)，建立合格供應(yīng)商名錄，并采用樣品試用的方式對供應(yīng)商質(zhì)量進(jìn)行深入了解，確保原料選自合格優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商。不定期對原料收購區(qū)域進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，對每批次原料對照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收、編號(hào)，通過記錄批次來源、產(chǎn)地、供應(yīng)商等內(nèi)容，及時(shí)追蹤原料去向，防止劣質(zhì)原料進(jìn)入下一步生產(chǎn)環(huán)節(jié)，從源頭確保生產(chǎn)原料品質(zhì)。

為進(jìn)一步保障原料供應(yīng)，北國棗業(yè)公司供應(yīng)部、生產(chǎn)技術(shù)部等部門多方協(xié)作，根據(jù)原料出入臺(tái)賬及時(shí)了解原料使用情況，并根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃及時(shí)調(diào)整原料采購計(jì)劃，確保物資供應(yīng)及時(shí)到位。

細(xì)監(jiān)生產(chǎn)，嚴(yán)格質(zhì)量管控

確保生產(chǎn)流程規(guī)范是保證最終食品安全的先決條件。為建立全過程質(zhì)量控制體系，北國棗業(yè)公司采用全自動(dòng)包裝生產(chǎn)線，在每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵控制點(diǎn)采用計(jì)算機(jī)固定程序進(jìn)行控制，實(shí)現(xiàn)整個(gè)生產(chǎn)過程的全自動(dòng)化。

在生產(chǎn)過程中，采用全方位的檢測服務(wù)對生產(chǎn)全過程進(jìn)行嚴(yán)格的品質(zhì)控制，安排具有相應(yīng)資質(zhì)的檢驗(yàn)人員利用專業(yè)檢測儀器設(shè)備結(jié)合的快檢方法，確保每一環(huán)節(jié)中間品檢測合格后才能進(jìn)入下一環(huán)節(jié)的生產(chǎn)。對進(jìn)出車間人員以及生產(chǎn)環(huán)境控制等情況作嚴(yán)格要求，生產(chǎn)員工需按要求更衣、換鞋、洗手消毒后方可進(jìn)入生產(chǎn)車間，從而降低產(chǎn)品的污染風(fēng)險(xiǎn)，保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

進(jìn)一步把嚴(yán)出廠產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)，北國棗業(yè)公司在產(chǎn)品出廠前會(huì)按要求核實(shí)該批次各工序檢驗(yàn)記錄、批次數(shù)量、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告等，經(jīng)核對無誤后方可放行。同時(shí)建立產(chǎn)品留樣制度，對市面流通的各批產(chǎn)品進(jìn)行留樣用以品質(zhì)監(jiān)測，從而嚴(yán)格保障在售產(chǎn)品的質(zhì)量安全，做到對每一位消費(fèi)者負(fù)責(zé)。

細(xì)分渠道，打通營銷途徑

北國棗業(yè)公司充分結(jié)合自身實(shí)際產(chǎn)品，積極拓展銷售市場，細(xì)分渠道，結(jié)合線上線下等模式多平臺(tái)、多渠道搭建“銷售網(wǎng)”，拓寬產(chǎn)品銷售途徑。
北國棗業(yè)公司緊抓線下傳統(tǒng)市場，結(jié)合棗悅果汁產(chǎn)品特性和賣點(diǎn)，精準(zhǔn)定位消費(fèi)人群，拓展消費(fèi)領(lǐng)域。并注重各級(jí)經(jīng)銷商的營銷潛力，組織經(jīng)銷商進(jìn)行廠區(qū)參觀，持續(xù)加強(qiáng)與線下經(jīng)銷商、各大商超、加油站、酒店等緊密聯(lián)系。截至目前，“棗悅”果汁已在全國重點(diǎn)城市共計(jì)2000臺(tái)自助售賣系統(tǒng)上架，并覆蓋陜西省內(nèi)百余家商超、加油站、門店以及五星級(jí)酒店，市場占有率快速提升。

除線下市場發(fā)力外，北國棗業(yè)公司著力打造線上營銷平臺(tái)，開通企業(yè)微店、天貓店鋪拓寬銷售渠道；積極與視頻營銷商、電商代理商展開合作，推進(jìn)媒體營銷；并開通西部機(jī)場集團(tuán)平臺(tái)、省工會(huì)平臺(tái)、832平臺(tái)、善融網(wǎng)平臺(tái)等大型網(wǎng)絡(luò)采購平臺(tái)，形成自營電商、視頻營銷、社群營銷多位一體的“線上”營銷架構(gòu)。

此外，北國棗業(yè)公司還積極參加絲博會(huì)、煤博會(huì)、農(nóng)高會(huì)等大型展會(huì)進(jìn)行產(chǎn)品宣傳和銷售，展會(huì)的高頻亮相與傳播，不僅提升了產(chǎn)品知名度和影響力，更為助力鄉(xiāng)村振興積極貢獻(xiàn)國企力量。（北國棗業(yè)公司 王淑婷）